Urdinkelmehl hell Suisse Garantie 1kg

Die Familie Grunder stellt sich vor:

Mühle Entenschiess

Unsere Mühle wurde um 1379 das erste Mal schriftlich erwähnt. Schon immer gehörte zur Mühle ein Landwirtschaftsbetrieb.

Die erste Generation Grunder übernahm die Mühle 1923, unsere Vorfahren wanderten aus dem Bernbiet in den Thurgau.

Im Moment betreibt mit Maja und Bruno Grunder die vierte Generation die Geschicke des Betriebes.

Wir sind ein Familienbetrieb, neben dem Betriebsleiterehepaar Maja und Bruno helfen auch die Eltern und die beiden Töchter Sabrina und Daria im Betrieb mit. 2-3 mal wöchentlich hilft unsere Schwägerin bei allen anfallenden Arbeiten mit.

Unsere Maschinen in der Mühle sind über 70 Jahre alt, leisten aber immer noch hervorragende Arbeit. Unsere Walzenstühle vermahlen das Mahlgut schonend, denn die Maschinen sind nicht auf Leistung sondern auf Qualität ausgerichtet.

In unserer Mühle wird ausschliesslich Getreide aus der Region vermahlen. Was wir nicht selber anbauen, kaufen wir im Kanton Thurgau oder im Kanton Zürich zu. Für Roggen und Dinkel haben wir Anbauverträge mit Landwirten aus der Region.

Unsere Mehlmischungen haben keine Zusatzstoffe.

Wir lieben unsere Arbeit und sind bestrebt, für Sie ein einwandfreies, gesundes Nahrungsmittel herzustellen.

Mühle Entenschiess aus Oberneunforn